Burgonyapüré köret - alaprecept! Hogyan lesz a tarka kutyából krumplipüré?
Ön most azt kérdezhetné miért kell leírni a burgonyapüré alaprecept elkészítését, hisz mindenki képes rá. Igen?
Miért fogy a boltok polcairól gyorsabb ütemben a dobozolt, élettől megfosztott "burgonyapüré" utánzat változatai, mint a friss burgonya?
Garantált recept!
Burgonyapüré
pirított -
szárított hagymával dúsítva.
szárított hagymával dúsítva.
Szárított - pirított vöröshagyma a burgonyapüré köretben.
Töltsön le egy eredeti háttárképet INGYEN. Nézzen bele a feltöltésre váró tartalomba Kattintson MOST!
Burgonyapüré köret receptje és érdekes változatai.Klasszikus, méltán kedvelt köret. A világ összes konyhája ismeri és előszeretettel kínálja a receptek széles skálája mellé.Burgonyapüré gyakran kíséri a sülteket, halakat, sajtból készült ételeket, de a kizárólag zöldségekből készült ételek, receptek, mint a Rántott karfiol sőt a főzelékfélék kiegészítő köreteként is kiváló. Annak ellenére, hogy meglehetősen gyakorta kerül elkészítésre a burgonyapüré recept ritkán találkozhatunk ízesített, dúsított egy picit megbolondított változataival, melyek az egyszerű burgonyapürét kiemelnék a megszokott egyhangúságból. E hiány pótlására semmi másra nincs szükség mint józan kísérletezgetésre, hiszen friss, szárított illetve pirított zöldségfélék, friss és szárított zöldfűszerek bő választéka teheti kiemelten ízletessé. Ebben az esetben sem történt ez másként. Amikor az első Cégbemutató receptek elkészítéséhez a szlovákiai Ski Blanc sícentrum felkérésére éppen a konyhával ismerkedtem tipikus büfés étel a hot - dog rendelésénél megütötte a fülemet a három tarka kutya rendel felkérés. Kíváncsivá tett az elnevezés. Meglestem a tarka kutya titkát. Már a kifli megpirításánál sejtettem, hogy nem a sima kifli - virsli - mustár hármasról kaphatta a hot - dog ezt a találó nevet. Tehát - a bevágott kiflit megpirítják egy picit ugyanúgy mint a pirítóst, hogy jó ropogós legyen. Tesznek bele egy virslit, mustárt, kecsapot, majonézt és megszórják szárított lepirított hagymával. Ettől aztán tényleg tarka lett az a forró kutya. A szárított, pirított hagyma felkeltette kíváncsiságomat. Ekkor már fejben megszületett az ízesített burgonyapüré köret receptjének ötlete. Az együttes ízhatás telitalálat lett. Ajánlom figyelmébe ezt az apró módosítással elkészített burgonyapüré köret receptet. Metró áruházakban kapható a szárított, pirított hagyma. Fűszer részlegnél keresse. |
A burgonyapüré receptet bemutató fotók úgy vélem kiváló eszközként szolgálhatnak arra, hogy az Ön figyelmét ráirányítsama pataki kerámia termékek természetességére, előnyeire, szépségeire, értékeire, valamint a kézzel festés utánozhatatlan egyediségére. >>> Az Ön előnyét, igényei megoldását keressük! >>> |
|||||||
|
|||||||
Burgonyapüré, krumplipüré gazdagon - ingyen recept, alap recept:FONTOS!
- A tippekkel,
tanácsokkal kibővített receptleírást, valamint a képeket
nagyobb méretben a receptgalériában
tekintheti meg! Itt találja a nyomtatható
változatot és a szerkeszthető
bevásárlólistát.
Burgonyapüré köret hozzávalói
négy személyre: 1½
kg lehetőleg sárga, enyhén szétfövő burgonya, 2 teáskanálnyi
tengeri só, 5 - 6 dkg teavaj, 1 csapott evőkanálnyi kacsa
vagy
libazsír, 1 dl tej, 3 - 4 evőkanálnyi szárított, pirított vöröshagyma,
tiszta csapvíz.
|
|||||||
|
|||||||
|
1* A
burgonyák
hámozása, mosása és
felkockázása Ön előtt is ismert
folyamat a
kész burgonyapüré felé vezető
munkák
sorában. A burgonyákat
hámozás után lehetőleg egyforma nagyságúra kockázza fel és igyekezzen
azonnal tiszta
vízbe rakni, hogy ne
barnuljanak, "oxidálódjanak".
Praktikus és költségkimélő megoldás burgonyahámozó használata. Gyorsan, vékonyan tudja így eltávolítani a burgonyák héját. A burgonyára is érvényes, hogy a héj alatt található a fontos vitaminok túlnyomó része. Megfelelő edénybe téve annyi tiszta csapvizet engedjen rá, hogy kétujjnyira ellepje. Közepes erősségen fedő alatt főzze teljesen puhára. |
|||||||
|
|||||||
|
2* Találkoztam
olyan tanáccsal, hogy csak a bugyogó
vízbe tegyünk sót. Teljesen
téves ez a
nézet,
hiszen ízletesebb lesz a burgonyapüré,
ha a
só mint fűszer a főzés
megkezdésétől
átjárja a burgonyakockákat. Nem cél teljesen szétfőzni a burgonyát még burgonyapüré recept főzésekor sem, így amikor két ujja között erőltetés nélkül szét tudja nyomni a legnagyobb burgonyakockát biztos lehet benne, hogy készen áll a jó minőségű burgonyapüré készítésére. A főzővizet öntse le és átöntve a burgonyát kerámia keverőtálba neki is állhat pépesíteni, ízesíteni és hozzáalakítani burgonyapüré köretünket a főfogás ízeihez. |
|||||||
|
|||||||
| 3* Még
forrón igyekezzen a lehető legnagyobb
mértékben összezúzni a
burgonyákat arra
törekedve, hogy egyetlen nagyobb darabka se kerülje
el
figyelmét. Kóstolja
meg és ha szükséges tegyen hozzá tengeri sót. Hogy
lágy, selymes szétolvadó
ízhatást érjen el
tegyen a letört
burgonyákhoz
friss teavajat vagy házilag készített vajat (ez
a legjobb megoldás). Ha Önnek lehetősége van tegyen a pürébe egy dió nagyságú kacsa vagy libazsírt is, ami tovább fokozza a készülő burgonyapüré zamatát. Következő lépés a tej hozzáadása. Tejjel formázhatja a burgonyapüré állagát ízlése szerint. Lassan csurgatva habverő segítségével teljesen sima, csomómentes és elvárásainak megfelelő állagú burgonyapürét keverhet ki. |
|||||||
|
|||||||
| 4* A készre ízesített burgonyapüréhez szórjon hozzá 3 - 4 evőkanálnyi szárított, pirított vöröshagymát és keverje el jó alaposan. A legmeglepőbb hatást akkor érheti el, ha közvetlen tálalás előtt adja a püréhez, mert ekkor nincs ideje megpuhulni és fogyasztáskor kellemesen ropogós lesz még. | |||||||
|
|||||||
| 5* A
hagymafélék különlegesen hozzásimulnak, harmonizálnak a burgonya
ízével, így nem csak a pirított és szárított vöröshagyma de a
metélőhagymával (snidling) készített
változata is rendkívül izgalmas megoldás. Ezen kívül a frissen
szelt,
apróra vágott lila hagyma is különlegessé
teheti a burgonyaköretet. Az üde lila szín a vajsárga alapon étvágygerjesztő látvány, csakúgy mint a zöld snidling darabkákkal készített püré. |
|||||||
|
|||||||
| 6*
Ön egyéb,
nem
mindennapi burgonyás köretek receptleírásait látogathatja meg
ha kattint a fenti képekre, valamint knédli körettel készített
étel
elkészítésébe leshet bele a hírlevél receptek leskelődő oldalán.
|
|||||||
Sok sikert, csábító illatokat, sok családösszetartó közös étkezést kívánok Önöknek. |
|||||||
Ingyen tanácsadás! Kérem, hívjon amikor úgy érzi igazán tanácsra van szüksége. Köszönöm!  |
|||
| Ossza meg ezt a receptet másokkal, kattintson az alábbi képsorra: |
|||
|
|
|||
| Nagyon
jó az aprólékos bemutatása az ingyen receptek elkészítésének, így olyanok is kedvet kaphatnak a főzéshez akik nem készítenek rendszeresen otthon főtt ételeket. Nekem mindennapi elfoglaltság a főzés és nagyon szeretek is főzni, szívesen próbálok ki új ízeket, recepteket. Saját ketchup receptem van amit a család ízlésének megfelelően főzök évente. Az új szerzemény pedig egy finom ajvár recept. Ezek nekem nagy kincsek! Szerintem nincs hiányossága a főzőtanfolyam oldalnak nagyon körültekintő és a prólékos. A középső fiam szeretne próbálkozni a főzéssel, szerintem innen elboldogulna nélkülem is. Házi savanyúságok, lekvárok esetleg befőttekreceptjei lehet, hogy színesebbé tennék a palettát. A hírlevél receptek nagyon jók, minél gyakrabban kapom annál jobb! Mikor rátaláltam az oldalra azonnal fel is iratkoztam az ingyen hírlevél receptek sorozatra! Kósa Miklósné Ica kosaica0514gmailhu Feliratkozom! >>> |
|||
| OTTHONUNK
- megdöbbentően gyönyörű és kiábrándítóan valósághű természetfilm otthonunkról a Földről. Ezt a filmet Önnek is látnia kell! A jobb alsó sarokban állítsa a feliratot magyar nyelvre! |
|||
 Ezt a filmet Önnek is látnia kell! |
|||
| Recept - véleménye fontos: | |||
| Még
nem készítettem a kapott receptekből, de hamarosan fogok és megírom a véleményem. Nekem megfelelő a főzőtanfolyam minden mozzanata. Teljesen kezdőnek is kiválló a lépésről lépésre történő leírás. Hétközben hozatjuk az ebédet, így csak hétvégén főzünk. Az új receptbemutató oldal nagyon jó. Egyszerű, gyorsan elkészíthető ételeket, gyümölcsös recepteket szívesen látnék. Ha észlelek hiányosságot jelezni fogom. Én csak megköszönni tudom a lehetőséget, hogy kapom az ingyen hírlevél recept leveleket. A gyakoriság is megfelel. Javasolni fogom a feliratkozást ismerőseimnek. Lajosné Jutka - Budapest lajosjutka{kukac}gmail{pont}com Feliratkozom! >>> |
|||
| Recept - véleménye fontos: | |||
|
